La scorsa settimana è stato presentato il manualetto Food Coop – Istruzioni per l’uso redatto da Enrico De Sanso, socio fondatore di Stadera, e Jacopo Sforzi, del centro di ricerca EURICSE.
La pubblicazione risponde all’esigenza di mettere nero su bianco cosa sono le food coop come Stadera, come funzionano, quali impatti hanno e quale ruolo ha la partecipazione dei soci e delle socie nell’organizzazione interna.
La pubblicazione è scaricabile gratuitamente ed è pensata per la più ampia diffusione a vantaggio dei gruppi di cittadini che vorrebbero costituire cooperative come Stadera.
Attualmente sono otto i progetti di Food Coop già costituiti e altri due sono in partenza a Roma e Milano.
Il movimento cresce e Stadera, con questa pubblicazione, è protagonista nel supporto delle iniziative che partono dal basso, come è stato per la nostra cooperativa ormai cinque anni fa!
Potete scaricare il documento qui e vi invitiamo a diffonderlo.
