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spreco alimentare

Una mela con qualche imperfezione sulla buccia, un kiwi troppo piccolo o una pesca che non rispetta le dimensioni richieste dal mercato. Cosa hanno in comune? Sono frutti buoni e perfettamente commestibili, ma che spesso vengono scartati dalla grande distribuzione per motivi puramente estetici. Da Stadera crediamo che la qualità non si misuri soltanto dall'aspetto. Per questo abbiamo dato vita a “Prodotto I(MP)ERFETTO, prezzo CORRETTO”, un progetto che recupera frutta e verdura biologica es...

Dopo l’avvio a inizio febbraio del progetto Ce ne facciamo Cargo, che prevede il recupero delle eccedenze alimentari presso gli esercizi commerciali da destinare a fini solidaristici, arriva ora la Ce ne facciamo Cargo Night. L’appuntamento è per venerdì 10 marzo a partire dalle ore 20:30 presso il nostro spazio alimentare cooperativo per una serata che intende essere un’occasione di incontro per tutti i soggetti coinvolti, ma anche di appello alla partecipazione per tutta la cittadinanza in qua...