Miele Coriandolo Martelli 500g
la rivelazione degli ultimi anni: noi di Apicoltura Martelli lo raccogliamo nella pianura che circonda Toscanella di Dozza, dove questa pianta aromatica è coltivata estensivamente per venderne i semi sul mercato estero. Il miele che ne nasce è di colore ambrato chiaro, cristallizza abbastanza velocemente è ha un odore e un aroma caratterizzati da una ricca nota aromatica, che ricorda dolcetti o cosmetici a base di noce di cocco.
Oltre a essere un buon dolcificante, si lega bene con dolci a base di latte, come panna cotta e creme di ricotta. Da assaggiare anche su carni come manzo e pollo, e su formaggi stagionati.
