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lotta allo spreco

Una mela con qualche imperfezione sulla buccia, un kiwi troppo piccolo o una pesca che non rispetta le dimensioni richieste dal mercato. Cosa hanno in comune? Sono frutti buoni e perfettamente commestibili, ma che spesso vengono scartati dalla grande distribuzione per motivi puramente estetici. Da Stadera crediamo che la qualità non si misuri soltanto dall'aspetto. Per questo abbiamo dato vita a “Prodotto I(MP)ERFETTO, prezzo CORRETTO”, un progetto che recupera frutta e verdura biologica es...