Insalata di Mare Bio 25g
INGREDIENTI
*lattuga di mare Ulva spp., *wakame (Undaria pinnatifida), *nori (Porphyra spp) in proporzione variabile. *biologico
PUÒ CONTENERE TRACCE DI
Pesce
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Crostacei
ORIGINE MATERIE PRIME
Agricoltura UE/Non U
CONSIGLI DI UTILIZZO
La patina bianca che si può formare sopra le alghe, è un fenomeno del tutto naturale dovuto alla presenza dei sali naturalmente presenti.
L'insalata di mare è un mix di 3 alghe marine di vari colori, raccolte a mano ed essiccate a bassa temperatura (entro 38C°) dalla consistenza cartilaginosa e croccante. Garantita senza glutine. Si usa reidratata e aggiunta come ingrediente nella cottura di: zuppe, stufati, crocchette, frittate, pasta, riso, cous cous.
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