Zuppa d'Orzo e Cicerchie Bio
Semplice, sostanziosa e soprattutto estremamente sana la zuppa di orzo e cicerchie è un piatto molto amato gustato sia caldo che a temperatura ambiente. Può essere personalizzata, in base ai gusti personali, con l'aggiunta di spezie o verdure a piacimento.
PROPRIETA’
La zuppa di orzo e cicerchie bio sfusa racchiude in se tutte le proprietà benefiche dei suoi ingredienti principali.
Risulta essere dunque una buona fonte di sali minerali quali fosforo, magnesio, ferro, zinco, silicio e calcio.
Apporta al nostro organismo, inoltre, Vitamine del gruppo B ed E.
La zuppa di orzo e cicerchie biologica sfusa è povera di grassi e dalle proprietà antinfiammatorie e digestive.
USI IN CUCINA
La zuppa biologica sfusa di orzo e cicerchie non ha bisogno di ammollo, nonostante ciò consigliamo un breve ammollo di 3/4 ore al fine di abbreviarne la cottura.
Si possono aggiungere a questa zuppa verdure e spezie, in base al proprio gusto personale, per realizzare piatti unici e gustosi.
Il tempo di cottura della zuppa di lenticchie e miglio biologica sfusa è dai 30 ai 40 minuti.
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