Il “Carota, Cipolla e Pepe Rosa” è un alimento fermentato che contiene fermenti vivi spontanei.
Carota tagliata a rondelle, con aggiunta di cipolla e pepe rosa. Un bel connubio di sapori e aromi la cui combinazione conquista facilmente il palato.
Attraverso i cibi fermentati la cucina si arricchisce di gusto, inoltre gli alimenti diventino più digeribili e ricchi di nutrienti, vitamine ed enzimi.
Consigli d’utilizzo
Sempre perfette per arricchire insalate, farcire bruschette e panini e accompagnare formaggi, hummus, burri di semi oleosi o frutta secca, salse e creme varie.
