FORMAGGIO MOLLE

INGREDIENTI: latte intero pastorizzato, fermenti lattici vivi autoctoni, sale, caglio.

Origine del latte: Latte proveniente dalla zona tipica indicata nell’art. 3 del disciplinare di produzione Squacquerone di Romagna DOP e comprende le seguenti province della regione Emilia Romagna: Ravenna, Forlì-Cesena, Rimini, Bologna, parte del territorio della provincia di Ferrara.

L'eventuale siero che si può trovare all'interno della confezione non è un difetto, ma un indice di freschezza del prodotto.

Ne è sconsigliato il consumo a tutte le persone con accertate intolleranze al lattosio e allergie al latte.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: conservare da 0° a +4°C.

GARANZIE PER IL CONSUMATORE: vengono effettuati frequenti controlli microbiologici sul prodotto Squacquerone di Romagna D.O.P. e sulle materie prime utilizzate secondo uno scrupoloso piano di analisi di laboratorio.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE Valori nutrizionali medi riferiti a 100 g di prodotto

Energia 936 kJ - 226 kcal

Grassi 19 g di cui acidi grassi saturi 14 g

Carboidrati 1,7 g di cui zuccheri 1,7 g

Proteine 12 g

Sale 0,70 g

Ricotta di Capra Bio 200g

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