Meticcio San Patrignano circa 250g

Formaggio semistagionato misto

Formaggio semi stagionato misto tipico del Montefeltro ottenuto da latte vaccino proveniente dalla Filiera di San Patrignano e latte ovino italiano selezionato. La pasta è compatta e sgranata, l’occhiatura è medio-grande e regolare. Crosta edibile sottile e morbida.