Farro Dicocco Decorticato Bio Podere Pereto 500g

Il Farro Dicocco è un antico cereale conosciuto e coltivato in queste terre già dagli Etruschi e dai Romani.

È un cereale che nasce “vestito”, ossia che a differenza del frumento mantiene una pellicola protettiva anche dopo la trebbiatura, e che per essere utilizzato deve essere decorticato, cioè sbucciato, con apposite lavorazioni.

Contiene proteine di buona qualità, quindi è indicato da utilizzare al mattino e nel corso della giornata. È un ottimo alimento per chi pratica attività sportive. Consigliato nei periodi freddi, per il suo ottimo valore energetico.