Alghe Nori In Fiocchi 25g

L' alga nori (Porphyra spp) è un alga marina di colore rosso-viola, viene coltivata nel nord-ovest del Pacifico, raccolta a mano ed essiccata a bassa temperatura (entro 38C°). Ha una consistenza cartilaginosa e sapore di crostaceo e tipicamente affumicato. Si usa reidratata e aggiunta come ingrediente nella cottura di: zuppe, stufati, crocchette, frittate, pasta, riso, cous cous.Una linea completa di alghe marine certificate biologiche raccolte a mano in Europa ed essiccate a basse temperature. Tutte le referenze sono garantite senza glutine.

INGREDIENTI

*nori Porphyra spp. *biologico

PUÒ CONTENERE TRACCE DI

Pesce

Molluschi e prodotti a base di molluschi.

Crostacei

ORIGINE MATERIE PRIME

Agricoltura Non UE

CONSIGLI DI UTILIZZO

La patina bianca che si può formare sopra le alghe, è un fenomeno del tutto naturale dovuto alla presenza dei sali naturalmente presenti.