Ossobuco di Manzo Agricomes circa 500g

Controllato e certificato da:
Icea Istituto Per La Certificazione Etica Ed Ambientale
IT BIO 006 B2881

La nuova stalla Agri.Comes di Sasso a Popolano di Marradi è una struttura interamente costruita in legno e acciaio e nel pieno rispetto delle norme europee sul benessere animale, è coperta da un grande tetto di pannelli fotovoltaici ed è ispirata ai criteri dell'edilizia sostenibile; è una struttura nella quale sia gli animali sia le persone che li accudiscono posso vivere e lavorare in un ambiente salubre e confortevole.

In questo vero e proprio "stabilimento zootecnico" Agri.Comes gestisce un allevamento di bovini Limousine da carne in selezione che si è già messo in evidenza in fiere, mostre e concorsi nazionali e nella gestione di questo progetto ci aiuta l'impegno e la passione dei ragazzi ospiti della Cominità, molto motivati dal fatto di essere parte di un progetto di eccellenza.