Miele di Castagno Bio Scoiattolo Rosso 500 g

Produciamo il nostro miele di castagno naturale italiano tra i boschi di Pradeboni, sul Monte Besimauda in Valle Pesio (CN).Un prodotto artigianale che tende a rimanere meno denso, per la presenza naturale di fruttosio. Sia il profumo che il colore sono molto intensi, complessi, con alcune note predominanti e altre appena percettibili.Al palato è contraddistinto dalla poca dolcezza e dal retrogusto amarognolo e persistente. Questa particolare sfumatura rende il miele di castagno quello più adatto agli abbinamenti in cucina. Sicuramente avrai già sentito parlare di miele di castagno e formaggi: infatti è perfetto sia con formaggi a media stagionatura, come i pecorini, sia con quelli a lunga stagionatura, come i formaggi di fossa.