Macco di Fave Bio 180g

Macco o crema di fave è un piatto antichissimo della tradizione contadina siciliana, molto nutriente e sostanzioso.

Altro non è che una genuina passata di fave con pochi altri ingredienti che ne esaltano il sapore, in particolare il finocchietto selvatico. Si dice che il macco di fave fosse il piatto del buon auspicio, ha infatti moltissime proprietà: fa bene al cuore perché riduce il livello di colesterolo nel sangue e, con l’alto contenuto di fibre, le fave hanno proprietà depurative perché stimolano l’attività dell’intestino.