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Rigatoni Semola Bio Libera 500g - Stadera

Rigatoni Semola Bio Libera 500g

1,95

Categoria:

Il grano duro biologico usato per la produzione di questa pasta viene seminato a fine autunno, in rotazione con legumi, ortaggi e foraggere.

Il controllo delle erbe estranee è effettuato con arature estive, false semine e mezzi meccanici. La mietitura avviene a piena maturazione, tra metà giugno e fine luglio, a seconda delle annate e delle altitudini.

Al fine di preservare le caratteristiche organolettiche della materia prima, la semola è molita a freddo. La trafilatura al bronzo rende questa pasta ruvida e porosa, permettendole di trattenere ed esaltare tutti i sughi e condimenti.

La Pasta Libera Terra è dedicata a tutti i cittadini che, con incondizionato amore e laboriosa dedizione, dimostrano che l’Italia della democrazia, della pace, dell’accoglienza, della cultura, delle arti e delle eccellenze è più forte del degrado delle mafie, della corruzione e del malaffare.

Ingredienti: Semola di grano duro biologico.

Può contenere tracce di soia e senape.

Paese di coltivazione del grano: Italia. Paese di molitura: Italia.