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Paprika Affumicata Ubena - Stadera

Paprika Affumicata Ubena

1,56

La paprika affumicata ha un leggero sapore piccante e un aroma fruttato. Esalta piatti di gulasch, grigliate, formaggio fresco, patate al forno, lesse e patatine fritte.
La paprika è sicuramente una delle spezie più apprezzate. L’affumicatura dona a questa spezie un profilo ancora più marcato e si ottiene essiccando per alcuni giorni sul fumo i peperoni che vengono quindi macinati. Come il peperoncino, anche la paprika contiene capsaicina che ne determina la piccantezza, ma in percentuale minore.