La Farina di Avena integrale è una farina di avena biologica italiana. L’avena utilizzata per questo prodotto è trattata con le necessarie precauzioni per evitare ogni contaminazione con cereali contenenti glutine. L’avena è un cereale dalle antichissime origini, proveniente dall’Asia Minore, tra i più coltivati al mondo, recentemente riscoperto per la sua versatilità in cucina e le sue proprietà nutritive, su tutte l’alto contenuto in fibre. Perfetta per le tue preparazioni dolci come crepes, plumcake o biscotti, ma anche per ricette salate come sfiziose e morbide focaccine, è garantita senza glutine