Maccheroni
Senatore Cappelli

Trafilatura ruvida
Dona alla pasta una superficie ruvida e porosa che trattiene meglio sughi e condimenti.

Grano duro Senatore Cappelli
Il progenitore della maggior parte dei grani duri coltivati in Italia, selezionato a inizio ‘900

Ingredienti
Semola di grano duro varietà Cappelli bio. Può contenere soia e senape.

Category:
Girolomoni macina il grano raccolto nel proprio molino sulla collina di Montebello, vicino a Urbino, nelle Marche. La semola così molita viene poi sapientemente impastata con solo acqua di collina nel nostro pastificio adiacente, per diventare infine la pasta biologica Girolomoni che viene esportata in tutto il mondo.
Produce anche altri cereali, oltre ai legumi, e commercializza riso, sughi, passate di pomodoro, olio EVO e couscous. Tutti prodotti esclusivamente biologici, tutti con il marchio Girolomoni.